酒店营销方案

时间：2023-06-03 15:32:52 方案我要投稿

关于酒店营销方案集锦八篇

上海419论坛　　为了确保我们的努力取得实效，时常需要预先制定方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么我们该怎么去写方案呢？下面是小编为大家收集的酒店营销方案8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

关于酒店营销方案集锦八篇

酒店营销方案篇1

　　一、活动背景

　　春节是我国传统节日中最盛大的，从腊月二十三至正月十五，这段时间称为过年。除夕前，所有人都在为过年忙碌；初一到初五大家忙着走亲戚，和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念，所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?

上海419论坛　　我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年，好不容易有几天空闲的时间，都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动，向其家庭发出邀请，以休闲娱乐的方式刺激消费。

　　二、活动目的

　　为了让人们过一个特别的年，组织一场家庭式娱乐活动，邀请社会各界人士及家庭参加，从而提高酒店客房的入住率，和其他项目的营业收入。

　　三、活动介绍

　　1、活动媒体介绍：

上海419论坛　　这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡，主卡设计为酒店的形象，以及年夜饭的征订宣传；附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。

　　2、活动内容介绍：

　　活动主题：家庭对对碰

上海419论坛　　活动时间：xx年2月1日-xx年2月9日活动开幕时间：xx年2月1日开始时间：19：30 结束时间：9：30

　　活动内容：以答题、猜谜以及一些挑战性的活动，根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。

　　活动要求：

　　(1)必须是以家庭的方式参加，3个一组。

　　(2)按孩子的年龄大小分组

上海419论坛　　(3)孩子年龄不超过15岁

　　活动规则：

上海419论坛　　(1)过关多少升级。过关多的`胜出，进行一下个项目。少的淘汰。

　　(2)活动期间住宿就餐者，消费超过800元，均有豪华大红包赠送。

　　3、活动意义：

　　(1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”，以娱乐的方式邀请其家庭共同参与，可以

　　(2)聚集人气，活动举行的档期是春节期间，这次活动的参与对象都是高消费群体，他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量，还能增加其他项目的营业收入。

上海419论坛　　(3)借助这次活动，提高酒店客房的入住率。

　　(4)通过“家庭对对碰”的活动，让更多的人了解XX的服务，从而在社会上树立美誉度。

　　三、活动具体实施主办：

上海419论坛　　XX国际商务酒店承办：高阳县邮政局

　　1、活动形式：为提高酒店春节期间客房的入住率，举办“家庭对对碰”的活动，向社会各界人士发出邀请，邀其届时光临。

　　2、活动对象：

　　(1) 私企老板：注册资金在100万以上的私企业老板

上海419论坛　　(2) 机动车主：机动车在30万以上的机动车主

　　(3) 住房公积金用户：在xx条住房公积金用户中精选出xx条月薪在xx以上的人员。

　　(4) 所有行政单位的科局干部

上海419论坛　　(5) 180个行政村的村委会主任、村支书

　　3、活动时间：xx年2月1日——xx年2月9日

　　4、活动开幕时间：xx年2月1日19：30开始

　　5、发行量：xx份

　　四、合作方式

上海419论坛　　费用：XX酒店自费，共xxx元，2.0元/枚。邮政局提供：

　　1、xx条高消费名址的挑选及免费提供使用

上海419论坛　　2、邀请函的设计

　　3、免费打印、邮寄。

　　五、效果分析

　　1、“X王大赛”在XX举行，就是对酒店自身的宣传，提高社会知名度。

上海419论坛　　2、邀请函式的贺卡，视觉冲击力强，效果明显。贺卡本身有兑奖号码，可以兑奖，无论谁都愿意收到，而且拿着附卡就可以参加“X王大赛”，也是一种趣致。

上海419论坛　　3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用，针对性强，可以直接促进人们的消费欲望，形成消费。

　　4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。

酒店营销方案篇2

上海419论坛　　为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。

　　一、办卡提成：

　　1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提(会员卡29元/张)。

　　2、储值卡提成：一次性充值5000元以下按2%计提，5000元以上(含5000元)按3%计提。

上海419论坛　　二、酒店全体员工，根据个人渠道介绍而来的客户，根据房价不同，比例不同给予记提。

　　1、门市价入住：25元×入住房间数×天数

　　2、9折入住： 20元×入住房间数×天数

　　3、8.5折入住：15元×入住房间数×天数

　　4、8折入住： 10元×入住房间数×天数

　　入住房价低于8折，不予计提。

　　所有销售，必须由所介绍员工提前预订，入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认，未提前预订或未签字确认的，不予计提。

　　领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的'会议团队不计入个人业绩。

　　三、出租车提成

　　凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人，入住成功后，发放此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。

　　四、发放方法

　　前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财务室，财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账，并签字确认。到账结算，一月一结，随工资发放。未到帐的，提成计入到账当月发放。

　　此方案自20xx年02月06日起开始实施。

酒店营销方案篇3

　　一、整体策略

　　1、公司简介

　　公司是由外商巨资打造的集住宿、餐饮、超市于一体的产权式酒店。酒店座落于新余市繁华地段--团结西路6号，周边商业氛围浓厚、交通便利，建有各式客房、室、会议室近200间，拥有能同时容纳近800人就餐的中餐厅，并设有1800平米的超级购物市场，方便酒店宾客及附近居民。

　　公司重金聘请星河营销策划公司全程策划管理，着力打造专业超值、简约安全、舒适宜人的时尚型酒店，为社会各界人士提供彰显尊贵品质与精致生活的平台。

　　2、整体策略

　　为了带动整个项目产权房的持续热销，成功销售是整个项目营销成功的重要开端。因此，恒基广场为产权房制定的营销目标是：充分发掘产权式酒店的经营潜力和经济价值，结合后期经营的良好前景实现最大可能的销售额,完成3-6层所有产权房的销售。

　　立足新余市中心商业区及产权式酒店概念，结合区域的特色设计，吸引人气的主力商业设置和新余是仙来区建设后的美好前景，运用多种营销推广手段，分期分批逐步推出。

　　二、市场竞争分析与商业定位

上海419论坛　　1、市场竞争分析

上海419论坛　　通过前期市场调查分析可以发现，新余市产权式酒店发展的非常有限，市场运作也没有成功的案例，本项目基本上没有竞争对手。只是城北有几家酒店式公寓，由于消费者对产权房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆，对本项目有潜在的威胁，因此需要在商业定位上有所区别并把握时间尽快实现销售。

　　2、商业定位

上海419论坛　　恒基广场的商业定位主要为：超市、餐饮、宾馆等。

　　三、销售方案

　　1、方案

上海419论坛　　根据恒基地产的前期运作经验和新余的市场情况，特推出二个销售方案供公司领导比较参考。

　　方案一：

　　在市场情况好的情况下，先推出位置稍差、较难销售的部分，此方案的.优缺点如下：

　　优点

　　1）位置较差，适合在开盘时以低价进入市场销售；

上海419论坛　　2）前期完成70----80%时可开始较好位置的销售，前期的热销可以聚集人气，提供后期的销售价格。

　　缺点

上海419论坛　　1）可能会出现客户信心不足的情况而影响销售，有一定的市场风险；

上海419论坛　　2）如前期市场销售情况不理想，将极大影响整个项目的销售。

　　方案二：

上海419论坛　　先销售位置较好的产权房，预计可以保留部分产权房分期销售外，其他产权房可以在短期内销售完毕，此方案的优点缺点如下：

　　优点：

　　1）产权房位置好，虽然单价高但市场接受程度高，能尽快销售回收资金；

　　2）延续产权房项目的热销，直接以高价树立恒基地产的形象和品味；

上海419论坛　　3）带动后期的销售。

　　缺点：

　　产权房销售单价略低，总销售金额可能也略低。

上海419论坛　　作为新余商业中心先期产权房销售，恒基地产在确保经济利益的情况下将尽快实现销售为主要目标，以避免市场风险，快速回笼资金，聚集人气为后期销售打下坚实的基础。因此，在正常情况下，公司可采取销售方案二，实际操作方案还需要根据开盘前一个月的预售VIP贵宾卡认购情况做相应的调整。

　　2、售楼开放期优惠活动方案------VIP贵宾卡认购方案。

　　售楼预售期采取VIP贵宾卡认购方案，可以顺势摸一下市场行情，能更加准确的制定合理的价格。

　　四、销售策略

上海419论坛　　1、销售准备

上海419论坛　　在销售准备期，将商业中心的其他部门结合进行整体宣传，在产权房热销时设立来访登记，提供长时间的登记和内部认购，争取形成开盘就清盘的形式。

　　2、销售进度计划

　　1）准备期

　　a.制定销售策略和优惠措施

上海419论坛　　b.制定详细价目表及优惠尺度

上海419论坛　　c.公司命名和标识设计

　　d.销售道具的准备（包括楼书、折页、海报、请柬、展板、户型模型、纸袋、小礼品、灯箱等）

上海419论坛　　e.按揭银行的确定

　　f.买房流程、客户来访登记管理档案系列表的制作

　　g.销售队伍的组织和奖金制度的拟定

　　2）引导期

　　a.客户预约登记

上海419论坛　　b.详细价目表调整

　　c.编制完成讲习资料

　　d.培训销售人员

　　e.意向客户联络与拜访

　　f.售楼场所的模型、卫生等设施的调试

　　g.内部认购活动和VIP贵宾卡认购

　　以上方案供领导审阅参考。但方案再好，如果没有一支优秀的销售队伍和良好的执行力，我们也只能是纸上谈兵，所以，万事人为先，我们只有先把销售团队建立起来，再加上领导的智慧和部门的努力，我们的目标就一定能够实现。

酒店营销方案篇4

　　一、目标市场分析

　　恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。

　　二、定价策略

　　1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

　　2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

　　3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。

上海419论坛　　4、其他的`酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

　　三、营销策略

　　1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。

　　2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考

上海419论坛　　状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。

　　3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

　　4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

上海419论坛　　5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

　　6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

酒店营销方案篇5

上海419论坛　　xx酒店营销方案根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。

　　第一章目标任务一、客房目标任务：万元/年。

　　二、餐饮目标任务：万元/年。

上海419论坛　　三、起止时间：自年月---- 年月。

上海419论坛　　第二章形势分析一、市场形势 1、XX年全市酒店客房10000余间，预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

上海419论坛　　2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。

上海419论坛　　3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

　　4、与本店竞争散客市场的有：泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

　　5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。

　　二、竞争优、劣势 1、三星级酒店地理位置好。

上海419论坛　　2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

　　3、餐饮、会务设施全。

　　4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。

　　第三章市场定位作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：(1)国内标准团队。

上海419论坛　　(2)境外旅游团队。

上海419论坛　　(3)中档的的商务散客。

上海419论坛　　(4)各型会议。

　　一、客源市场分为： (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)(2)散客 -------首先海口及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

　　(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司二、销售季节划分 1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份：10、2、5，三个月) 2、平季：7、8月份 3、淡季：6、9月份三、旅行社分类 1、按团量大小分成a、b、c三类 a类：省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

　　b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

　　c类：其它。

上海419论坛　　x按不同分类制定不同旅行社团队价格 (1) 稳定a类客户，逐步提高a类价格。

　　(2) 大力发展b类、c类客户，扩大b、c类比例。

　　2、境外团旅行社： (1) 香港市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。

　　地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅 (2) 马来西亚东南亚市场地接社：天马国际 (3) 新加坡：山海国旅 (4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅地接社：京润国旅 3、确定重点合作的旅行社：省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。

　　第四章不同季节营销策略在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。

　　1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份 ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30 天)、12月(31天)： a、每天团队与散客预定比例：6:4， b、房价：团队价：110元/间，散平均价：180元/间 c、月平均开房率：90%即161间/日 d、每日收入：团队：9666元，散客：10948元 e、五个月总(153天)收入：315.3942万元，月平均：63.0788万元 f、各月工作重点： XX年1月份： 1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。

上海419论坛　　2、加强会务促销。

上海419论坛　　3、加强商务促销和协议签订。

　　4、加强婚宴促销。

　　XX年3月份： 1、加强会务、商务客人促销。

　　2、加强婚宴促销。

　　3、 “五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。

　　XX年4月份： 1、加强会务、商务客人促销。

上海419论坛　　2、加强婚宴促销。

上海419论坛　　3、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

　　4、制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。

　　(五月第二个星期天) XX年11月、12月份： 1、加强对春节市场调查。

　　2、加强会务促销。

上海419论坛　　3、加强商务促销和协议签订。

　　4、加强婚宴促销。

上海419论坛　　其中黄金周月份：10、2、5，三个月各黄金周及月收入： xXX年10月(31天): a “十一”黄金周：全部七天 1)2、3、4、5日，团队:散客=6：4，房价：团：160元/间，散：280元/间开房率：95%即170间/日每日收入：团：16320元，散：19040元 2)1、6日，团:散=7:3，房价：团：120元/间，散：220元/间开房率：90%即161间/日每日收入：团：13524元，散：10626元 3)7日，团队:散客=7:3 房价：团：100元/间(含双早)，散：160元/间开房率：80%即143间/日每日收入：团：10010元，散：6864元 4)黄金周收入：20.67万元 b 当月余下24日收入： 49.4736 万元，预定比例：团：散=6:4 房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间开房率：90%即161间/日每日收入：团：9666元，散：10948元 c、本月总收入：70.1436万元 d、本月工作重点： 1、加强会议促销。

　　2、加强婚宴促销。

　　3、加强商务促销和协议签订。

　　4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。

上海419论坛　　5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节 (1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。

　　(2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。

上海419论坛　　xXX年2月份(本月只有28天)： a 春节黄金周：全部七天 1)2、3、4、5日，团:散=5:5 房价：团：180元/间，散：280元/间开房率：98%即175间/日每日收入：团：15750元，散：24500元 2)1、6日，团:散=6:4，房价：团：150元/间，散：220元/间开房率：92%即165间/日每日收入：团：14850元，散：14520元 3) 7日，团:散=7:3 4) 房价：团：100元/间(含双早)，散：160元/间开房率：80%即143间/日每日收入：团：10010元，散：6864元 4)黄金周收入：23.6614万元 b 当月余下日收入： 43.2894万元(21天)，预定比例：团：散=6:4，房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间开房率：90%即161间/日每日收入：团：9666元，散：10948元 c、本月总收入：66.9508万元 d、本月工作重点： 1、加强会议促销。

　　2、加强婚宴促销。

　　3、加强“三八节”活动促销。

上海419论坛　　xXX年5月份 (31天) a 五一黄金周，全部七天 i>2、3、4、5日，团:散=6：4，房价：团：150元/间，散：260元/间开房率：90%即161间/日每日收入：团：14490元，散：16744元 ⅱ>1、6日，团:散=7:3，房价：团：120元/间，散：220元/间开房率：90%即161间/日每日收入：团：13524元，散：10626元 ⅲ>7日，团:散=7:3 房价：团：110元/间(含双早)，散：160元/间开房率：80%即143间/日每日收入：团：11011元，散：6864元 iv>黄金周收入：19.1111万元 b 当月余下日24天收入：49.4736 万元，预定比例：团：散=6:4，房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间开房率：90%即161间/日每日收入：团：9666元，散：10948元 c、本月总收入：68.5847万元 d、本月工作重点： 1、加强对六月份市场调查，六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以 “父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。

　　(六月第三个星期天) 2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。

　　3、加强商务促销。

　　2、平季：7、8月份 xa、XX年7月(31天)，XX年8月(31天)：预定比例：团：散=7:3 房价：团队价：90元/间，散平均价：160元/间开房率：85%即152间/日每日收入：团：9576元，散：7296元二个月总(62天)收入：104.6064万元，月平均：52.3032万元 a、各月工作重点： 7月份： 1、加强署期师生活动促销，加强商务散客促销。

　　2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

　　3、中秋节----------月饼促销，7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

　　8月份： 4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。

上海419论坛　　5、加强商务散客促销，制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。

　　6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案。

上海419论坛　　3、淡季：6、9月份 xa、XX年6月(30天)，XX年9月(30天)：预定比例：团：散=7:3，房价：团队价：80元/间，散平均价：150元/间总开房率：70%即125间/日每日收入：团：7000元，散：5625元二个月总(60天)收入：75.75万元，月平均：37.875万元 b、各月工作重点： x6月份： 1、加强对“高考房”市场调查。

　　2、加强署期师生活动促销。

　　3、加强商务促销。

上海419论坛　　x9月份： 1、加强会务促销。

上海419论坛　　2、加强商务促销。

　　3、加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

上海419论坛　　4、制定“圣诞”活动方案。

　　4、预算全年客房营业收入：万元年平均开房率： 86.065 % 每日可供租房数： 179间计划每日出租房数：154间(其中：团队96间/日，散客58间/日) 平均房价：团队：100元/间，散客：165.8元/间。

　　每天收入：团队：0.96万元，散客：0.9617万元 5、会务设施和其它代理收入：18.5703万元总计：万元第五章市场推广方法开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

　　一、销售部： 1、旅行社客源 (1) 把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

　　(2) 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

上海419论坛　　(3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

上海419论坛　　(4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。

　　(5) 为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

上海419论坛　　(6) 加强日本团、韩国团、会议等促销。

上海419论坛　　2、会务客源促销 (1)促销时间：上半年1至4月下半年10至12月 (2)促销对象：(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司 (3) 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

　　(4) 建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

上海419论坛　　3、散客客源散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。

上海419论坛　　1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。

　　2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

　　3、根据不同客人的'需要，设计多种套餐(包价)，含客房、餐饮、。

　　4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

　　5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

　　6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，二、餐饮部 (1) 增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

　　(2) 举办“美食节”，中西餐培训班。

上海419论坛　　(3) 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

上海419论坛　　(4 ) 开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

　　(5) 增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。

上海419论坛　　(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。) 三、内部消费链建立 a、通过内外促销宣传链完成内部消费链 1、外部宣传和促销 (1) 岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。

　　(2) 交通工具上的宣传：如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

上海419论坛　　(3) 人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。

上海419论坛　　2、内部宣传网客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片)，走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及上海419论坛的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

上海419论坛　　3、内部消费链的促成通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

上海419论坛　　四、提高回头率通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务)，同时还可以采用一些赠送和让利----------推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请vip金、银卡，赠送娱乐消费。

　　五、改变客源结构通过市场分析，除留住客人外，改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构，再是改变团散比例。改变团队结构，提高团队房价。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社单量，当求积少成多(中小社因量相对较小，价格相对较高)第二个提高旅行社接团档次，一是提高开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法，达到提高团队房价的目的。

　　改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下，降低团队接待量，力争在一年内为能达到散团各占50%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期发展的根本途径。

　　六、增收节流、强化管理 1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。

上海419论坛　　2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

　　3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。

　　4、目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性。

　　第六章激励方案 a、销售部 1、目标考核指标：按方案中淡旺季各月任务标准执行。

　　2、工资发放： 1) 总监、经理(助理)：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。

上海419论坛　　2) 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动(按当月部门完成任务比例发给) 每月扣除，半年总评，完成任务补发。

　　3、超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。

上海419论坛　　4、给散客销售代表房价提成奖励： (1) 每天散客开房数：按方案中标准执行。

上海419论坛　　(2) 散客房达到160元/间或以上奖励：5元/间(给散客销售代表4元，部门1 元)当月兑现奖金。

上海419论坛　　(3) 为了便于对代表考核，凡协议单位、销售部下单散客均计散客任务和提成(总公司客人计入任务，但不计提成)。

上海419论坛　　x以此给全部员工压力，也给动力。

　　5、给旅行社计调团队用房倒扣： (1) 按当月酒店定团队价给旅行社计调部倒扣五间以上：1元/间、散客：5元/ 间(为了在淡旺季同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，对计调部人员进行的公关)。

　　(2) 为防止漏洞、确保倒扣促销费到位，由财务部办理空银行卡、销售部按排两人以上进行记名派发，每月底由销售部统计各社用房数，财务部核对，次月10日前转帐至各社银行卡。

上海419论坛　　(请按时结算，此事仅限总经理、财务部经理、会计、销售部知会，谁泄漏消息，严肃处理) 6、销售部编制：6人。

　　(1) 总监：1人。

　　(2) 助理：1人(负责旅行社团队业务)。

　　(3) 主管：2人(负责商务、会务散客)。

上海419论坛　　(4) 文员：1人(负责日常工作、网络订房销售业务)。

上海419论坛　　(5) 美工：1人。

上海419论坛　　7、销售费用：通讯、交通、招待、办公等费用可按财务现行标准执行；但总监个人交通、通讯费盼总经理有明确标准。各项宣传促销费用按促销方案提前另制定方案。

　　b、前厅部 1、目标考核指标：15万元/月(在客房销售总任务之内)。

　　2、工资发放： (1) 经理(助理)：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。

上海419论坛　　(2) 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动(按当月部门完成任务比例发给)每月扣除，半年总评，完成任务补发。

　　3、超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。

　　4、给散客高价房提成奖励： a) 每间普标散客房价达到180元/间、豪标200元/间、套房350元/间以上部分 50%奖励，其中给当班人(组)40%，部门10%，当月兑现奖金。

　　b) 为了便于考核，除协议单位、销售部下单散客外均计入前厅部散客任务和提成。

　　c、餐饮部 1、目标考核指标：40万元/月。

　　2、工资发放： (1) 经理(助理)：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。

　　(2) 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动(按当月部门完成任务比例发给)每月扣除，半年总评，完成任务补发。

上海419论坛　　3、超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。

　　4、成本节约奖励：餐饮成本在财务规定的比例以下节约部分的50%奖励，其中给当班人(组40%，部门10%，当月兑现奖金。

上海419论坛　　说明： x提高散客房价、入住率，降低开房率。

　　x各项活动、会务促销方案，活动卖点只能在提前45天左右制定方案才会有实际意义。

　　x餐饮销售方案由餐饮部另制定详细方案。

酒店营销方案篇6

　　一、目的

　　调动员工全员营销意识，提高服务质量;

　　二、操作方案

　　适应对象：各部门员工。

上海419论坛　　1、提成方案

上海419论坛　　凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;

　　2、业绩确认

　　员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

　　适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理

　　1、提成方案

上海419论坛　　凡自己的客户除去本部门消费外，在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;

上海419论坛　　2、业绩确认

　　员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

　　三、操作规定

上海419论坛　　1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处;

　　2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;

　　3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底，其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的;

　　4、各营业部门经理必须认真履行好自己的'职责，如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况，将受到相应处理;

　　5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;

　　6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)

　　7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;

上海419论坛　　(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;

上海419论坛　　(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;

上海419论坛　　(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;

　　(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;

　　(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案，从而给社会带来对酒店不良评价者;

　　四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准;

　　五、以上方案自20__-8-1日起正式试行。

酒店营销方案篇7

　　（一）度假型酒店的类型

上海419论坛　　按度假酒店的功能性分：观光度假型酒店，这类酒店要求的地理位置比较独特：多位于海滨、草原，海岛，森林，雪山等拥有独特旅游资源的地方，并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。

　　休闲娱乐度假型酒店，这类不需要有良好的旅游资源，但一定要安静，舒适，绿化的自然环境。温泉、游艇（轮）、高尔夫等这类酒店的顾客都是前来放松身心，释放压力的，逃离城市的喧嚣。

上海419论坛　　根据不同的环境和娱乐项目的'叠加和组吅，度假酒店可以细分：

　　度假酒店按环境内容可以分为：海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。

　　度假酒店按度假活动内容可分为：温泉、游艇（轮）、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。

上海419论坛　　每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解，它应和整个酒店风格相辅相成，环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上，比如各类运动场地、游乐设施的叠加。

　　(二）度假酒店策划

上海419论坛　　根据依托的旅游资源，度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑（利用天然或人工谷地、深坑地形建造）等类别，资源不同，其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。

　　完整的空间和绝对的舒适；海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场，周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所，形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。广阔的视野和绝对的私密：充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性，客房和公共空间应面对海景或其他核心景观，提供开阔的视野，别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境，同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次，灯光效果制造优美的夜间视觉环境。

　　（一）海滨度假酒店

　　这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题，如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等，其景观设计主要考虑：

上海419论坛　　1、完整的空间形象海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应，又各有分区，各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心，可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场，周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所，形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。

　　2、私密性与舒适性

上海419论坛　　滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离，与海滩景观设计不同，酒店设计更注重私密性与舒适性。应须充分利用周围的起伏地形，通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性，客房和公共空间应面对海景或其他核心景观，提供开阔的视野，别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境，同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次，灯光效果制造优美的夜间视觉环境。用滨海植物营造滨海度假的氛围，充分考虑植物的多样性。利用高大植物制造适宜的遮阳效果；利用乔、灌、花草结吅创造丰富的景观层次。同时要创造由不同灯光制造的优美的夜间视觉环境。

酒店营销方案篇8

　　酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

　　一、目标市场分析

上海419论坛　　本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　　二、定价策略

上海419论坛　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

上海419论坛　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

上海419论坛　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

　　三、营销策略

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。酒店中秋节营销策划方案

上海419论坛　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

　　4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

上海419论坛　　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

　　6、活动的时间定于农历8月10日-20日。酒店中秋节营销策划方案

　　四、推广策略

上海419论坛　　1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

上海419论坛　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

上海419论坛　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的`重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　　4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

上海419论坛　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

上海419论坛　　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　　五、其它相关的策略

上海419论坛　　保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　　六、效果预测

上海419论坛　　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

　　七、其它建议

上海419论坛　　1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

上海419论坛　　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

　　3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度。

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